Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Столы холодильные

Цена:

от до руб.

Столы холодильные, столы охлаждаемые


Стол охлаждаемый – вид профессионального холодильного оборудования, устанавливаемый на кухнях предприятий общепита для быстрого охлаждения и кратковременного хранения продуктов питания, напитков и готовых блюд. Стол охлаждаемый может быть установлен на профессиональной кухне в составе технологической линии или индивидуально, независимо от расположения другого оборудования.

Охлаждаемые столы различаются, как правило, количеством секций. Чаще всего на рынке профессионального холодильного оборудования реализуются охлаждаемые столы с двумя или тремя секциями. Холодильный агрегат располагается в боковой части холодильного стола.

Стол охлаждаемый имеет широкую столешницу, которая, в зависимости от конкретной модели может иметь или не иметь бортик. Холодильные столы с бортом обычно устанавливаются у стены. Борт выполняет защитную функцию, предотвращая попадание мелких кусков пищи или стекание жидкостей за пределы стола, в труднодоступные зоны. Охлаждаемые столы без борта могут быть установлены в центральной части кухни.

Поддерживаемый в камере охлаждаемого стола температурный режим можно варьировать, как правило, от 0 до +10 °С. Это наиболее оптимальный диапазон температур для хранения большинства видов продуктов питания. Чаще всего корпус, столешница и дверцы охлаждаемых столов изготавливаются из нержавеющей стали. Выпускаются модели охлаждаемых столов, столешница которых выполнена из гранита.

Стол охлаждаемый оснащается ножками, которые можно регулировать по высоте. Эта особенность обеспечивает удобство встраивания стола в технологическую линию. Установка охлаждаемого стола позволит оптимизировать работу повара, ведь холодильная камера всегда будет у него под рукой.


Производители
  • Gold Medal
    Gold Medal
    Frostor (Фростор)
    Frostor (Фростор)
    Sirman
    Sirman
    Нордика
    Нордика
    La Monferrina
    La Monferrina
    Italfrost (Италфрост)
    Italfrost (Италфрост)
  • Sigma
    Sigma
    Hallde
    Hallde
    Unox
    Unox
    СибЭСТ
    СибЭСТ
    Центр Экран
    Центр Экран
    Hollu
    Hollu
  • Торгмаш, Люберцы
    Торгмаш, Люберцы
    Stream
    Stream
    Inter (Интер)
    Inter (Интер)
    Diamond
    Diamond
    Starfood
    Starfood
    Hoshizaki
    Hoshizaki
  • Premier
    Premier
    Rivacold
    Rivacold
    СтанГрадъ
    СтанГрадъ
    Камик
    Камик
    R.G.V.
    R.G.V.
    Fimar (Easyline)
    Fimar (Easyline)