Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Столы холодильные

Цена:

от до руб.

Столы холодильные, столы охлаждаемые


Стол охлаждаемый – вид профессионального холодильного оборудования, устанавливаемый на кухнях предприятий общепита для быстрого охлаждения и кратковременного хранения продуктов питания, напитков и готовых блюд. Стол охлаждаемый может быть установлен на профессиональной кухне в составе технологической линии или индивидуально, независимо от расположения другого оборудования.

Охлаждаемые столы различаются, как правило, количеством секций. Чаще всего на рынке профессионального холодильного оборудования реализуются охлаждаемые столы с двумя или тремя секциями. Холодильный агрегат располагается в боковой части холодильного стола.

Стол охлаждаемый имеет широкую столешницу, которая, в зависимости от конкретной модели может иметь или не иметь бортик. Холодильные столы с бортом обычно устанавливаются у стены. Борт выполняет защитную функцию, предотвращая попадание мелких кусков пищи или стекание жидкостей за пределы стола, в труднодоступные зоны. Охлаждаемые столы без борта могут быть установлены в центральной части кухни.

Поддерживаемый в камере охлаждаемого стола температурный режим можно варьировать, как правило, от 0 до +10 °С. Это наиболее оптимальный диапазон температур для хранения большинства видов продуктов питания. Чаще всего корпус, столешница и дверцы охлаждаемых столов изготавливаются из нержавеющей стали. Выпускаются модели охлаждаемых столов, столешница которых выполнена из гранита.

Стол охлаждаемый оснащается ножками, которые можно регулировать по высоте. Эта особенность обеспечивает удобство встраивания стола в технологическую линию. Установка охлаждаемого стола позволит оптимизировать работу повара, ведь холодильная камера всегда будет у него под рукой.


Производители
  • Sirman
    Sirman
    Hicold
    Hicold
    Kocateq
    Kocateq
    Центр Экран
    Центр Экран
    GGF
    GGF
    Айсберг
    Айсберг
  • Golfstream (Гольфстрим)
    Golfstream (Гольфстрим)
    Kentatsu
    Kentatsu
    Dlin
    Dlin
    Восход
    Восход
    Kastel
    Kastel
    Нордика
    Нордика
  • Inoxdep
    Inoxdep
    Crem International
    Crem International
    Ice-O-Matic
    Ice-O-Matic
    Monolith
    Monolith
    Liloma
    Liloma
    Сиком
    Сиком
  • Daikin
    Daikin
    Irbis
    Irbis
    Gastrorag
    Gastrorag
    Crystal
    Crystal
    Frap
    Frap
    Колода
    Колода