Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Столы холодильные

Цена:

от до руб.

Столы холодильные, столы охлаждаемые


Стол охлаждаемый – вид профессионального холодильного оборудования, устанавливаемый на кухнях предприятий общепита для быстрого охлаждения и кратковременного хранения продуктов питания, напитков и готовых блюд. Стол охлаждаемый может быть установлен на профессиональной кухне в составе технологической линии или индивидуально, независимо от расположения другого оборудования.

Охлаждаемые столы различаются, как правило, количеством секций. Чаще всего на рынке профессионального холодильного оборудования реализуются охлаждаемые столы с двумя или тремя секциями. Холодильный агрегат располагается в боковой части холодильного стола.

Стол охлаждаемый имеет широкую столешницу, которая, в зависимости от конкретной модели может иметь или не иметь бортик. Холодильные столы с бортом обычно устанавливаются у стены. Борт выполняет защитную функцию, предотвращая попадание мелких кусков пищи или стекание жидкостей за пределы стола, в труднодоступные зоны. Охлаждаемые столы без борта могут быть установлены в центральной части кухни.

Поддерживаемый в камере охлаждаемого стола температурный режим можно варьировать, как правило, от 0 до +10 °С. Это наиболее оптимальный диапазон температур для хранения большинства видов продуктов питания. Чаще всего корпус, столешница и дверцы охлаждаемых столов изготавливаются из нержавеющей стали. Выпускаются модели охлаждаемых столов, столешница которых выполнена из гранита.

Стол охлаждаемый оснащается ножками, которые можно регулировать по высоте. Эта особенность обеспечивает удобство встраивания стола в технологическую линию. Установка охлаждаемого стола позволит оптимизировать работу повара, ведь холодильная камера всегда будет у него под рукой.


Производители
  • GGF
    GGF
    Crem International
    Crem International
    Вулкан
    Вулкан
    Liloma
    Liloma
    Новые технологии
    Новые технологии
    Fimar (Easyline)
    Fimar (Easyline)
  • Дельта-Вита
    Дельта-Вита
    Inox
    Inox
    Fimar
    Fimar
    SPM
    SPM
    Polair (Полаир)
    Polair (Полаир)
    Hamilton Beach
    Hamilton Beach
  • Cooleq
    Cooleq
    Liebherr
    Liebherr
    Scaiola
    Scaiola
    Fama
    Fama
    Ариада
    Ариада
    Saeco
    Saeco
  • BXG
    BXG
    Мебель Wood
    Мебель Wood
    Frostor (Фростор)
    Frostor (Фростор)
    Bisaro
    Bisaro
    эЛКа
    эЛКа
    Crystal
    Crystal