Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Столы холодильные

Цена:

от до руб.

Столы холодильные, столы охлаждаемые


Стол охлаждаемый – вид профессионального холодильного оборудования, устанавливаемый на кухнях предприятий общепита для быстрого охлаждения и кратковременного хранения продуктов питания, напитков и готовых блюд. Стол охлаждаемый может быть установлен на профессиональной кухне в составе технологической линии или индивидуально, независимо от расположения другого оборудования.

Охлаждаемые столы различаются, как правило, количеством секций. Чаще всего на рынке профессионального холодильного оборудования реализуются охлаждаемые столы с двумя или тремя секциями. Холодильный агрегат располагается в боковой части холодильного стола.

Стол охлаждаемый имеет широкую столешницу, которая, в зависимости от конкретной модели может иметь или не иметь бортик. Холодильные столы с бортом обычно устанавливаются у стены. Борт выполняет защитную функцию, предотвращая попадание мелких кусков пищи или стекание жидкостей за пределы стола, в труднодоступные зоны. Охлаждаемые столы без борта могут быть установлены в центральной части кухни.

Поддерживаемый в камере охлаждаемого стола температурный режим можно варьировать, как правило, от 0 до +10 °С. Это наиболее оптимальный диапазон температур для хранения большинства видов продуктов питания. Чаще всего корпус, столешница и дверцы охлаждаемых столов изготавливаются из нержавеющей стали. Выпускаются модели охлаждаемых столов, столешница которых выполнена из гранита.

Стол охлаждаемый оснащается ножками, которые можно регулировать по высоте. Эта особенность обеспечивает удобство встраивания стола в технологическую линию. Установка охлаждаемого стола позволит оптимизировать работу повара, ведь холодильная камера всегда будет у него под рукой.


Производители
  • Hollu
    Hollu
    Tefcold
    Tefcold
    Amika
    Amika
    Liloma
    Liloma
    БЗТО (Бийский завод торгового оборудования)
    БЗТО (Бийский завод торгового оборудования)
    Айсберг
    Айсберг
  • Sigma
    Sigma
    Prismafood
    Prismafood
    Starmix
    Starmix
    GGF
    GGF
    Fimar
    Fimar
    G-teq
    G-teq
  • Diamond
    Diamond
    La Felsinea
    La Felsinea
    Coldline
    Coldline
    Hallde
    Hallde
    UNIT
    UNIT
    Kocateq
    Kocateq
  • Rational
    Rational
    Indokor
    Indokor
    Premier
    Premier
    Атеси
    Атеси
    Gastrotop
    Gastrotop
    Lincar
    Lincar