Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Тепловое оборудование

Цена:

от до руб.

Жарочные шкафы


Жарочные шкафы – это универсальное тепловое оборудование, предназначенное для обработки пищевых продуктов и приготовления гарниров, вторых блюд и запекания хлебобулочных изделий. Жарочные шкафы могут устанавливаться на кухнях заведений общественного питания независимо от другого оборудования или встраиваться в состав технологической линии.

Жарочные шкафы могут иметь несколько рабочих камер. Большинство выпускаемых сегодня моделей имеют от 1 до 4 камер. Управление работой каждой камеры осуществляется индивидуально. Как правило, панель управления состоит из таймера и регуляторов нагрева ТЭНов. Простота эксплуатации и высокая функциональность делают жарочный шкаф незаменимым оборудованием для любого заведения общественного питания, предлагающего клиентам широкий ассортимент блюд. Чаще всего ТЭНы располагаются в корпусе жарочных шкафов группами: в верхней и нижней частях камеры. Эта особенность обеспечивает быстрое прогревание воздуха и лучшее пропекание продуктов.

Одно - двухсекционные жарочные шкафы устанавливаются на технологическую подставку. Модели, имеющие большее количество рабочих камер, как правило, производятся в напольном исполнении и имеют ножки, регулируемые по высоте. Большинство моделей выпускаемых сегодня жарочных шкафов изготавливаются из нержавеющей стали. Это облегчает уход за поверхностью корпуса и надежно защищает аппарат от появления коррозии.

Выбор жарочного шкафа должен осуществляться с учетом среднего количества хлебобулочной продукции или вторых блюд, производимых предприятием за день. Но весьма вероятен тот факт, что с приобретением жарочного шкафа производительность работы вашего предприятия существенно увеличится. Еще одним плюсом является возможность существенно разнообразить меню заведения, включив в него новые блюда.


Производители
  • Вулкан
    Вулкан
    Scaiola
    Scaiola
    Prismafood
    Prismafood
    Полюс
    Полюс
    Колода
    Колода
    Bake off
    Bake off
  • Bertos
    Bertos
    Monolith
    Monolith
    Sigma
    Sigma
    Flamic
    Flamic
    Faema
    Faema
    Frigomat
    Frigomat
  • Tefcold
    Tefcold
    Coldline
    Coldline
    Атеси
    Атеси
    Inox
    Inox
    Mec
    Mec
    МХМ (МариХолодМаш)
    МХМ (МариХолодМаш)
  • Smeg
    Smeg
    Saeco
    Saeco
    CAS
    CAS
    UNIT
    UNIT
    Bottene
    Bottene
    Scan
    Scan