Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Тепловое оборудование

Цена:

от до руб.

Жарочные шкафы


Жарочные шкафы – это универсальное тепловое оборудование, предназначенное для обработки пищевых продуктов и приготовления гарниров, вторых блюд и запекания хлебобулочных изделий. Жарочные шкафы могут устанавливаться на кухнях заведений общественного питания независимо от другого оборудования или встраиваться в состав технологической линии.

Жарочные шкафы могут иметь несколько рабочих камер. Большинство выпускаемых сегодня моделей имеют от 1 до 4 камер. Управление работой каждой камеры осуществляется индивидуально. Как правило, панель управления состоит из таймера и регуляторов нагрева ТЭНов. Простота эксплуатации и высокая функциональность делают жарочный шкаф незаменимым оборудованием для любого заведения общественного питания, предлагающего клиентам широкий ассортимент блюд. Чаще всего ТЭНы располагаются в корпусе жарочных шкафов группами: в верхней и нижней частях камеры. Эта особенность обеспечивает быстрое прогревание воздуха и лучшее пропекание продуктов.

Одно - двухсекционные жарочные шкафы устанавливаются на технологическую подставку. Модели, имеющие большее количество рабочих камер, как правило, производятся в напольном исполнении и имеют ножки, регулируемые по высоте. Большинство моделей выпускаемых сегодня жарочных шкафов изготавливаются из нержавеющей стали. Это облегчает уход за поверхностью корпуса и надежно защищает аппарат от появления коррозии.

Выбор жарочного шкафа должен осуществляться с учетом среднего количества хлебобулочной продукции или вторых блюд, производимых предприятием за день. Но весьма вероятен тот факт, что с приобретением жарочного шкафа производительность работы вашего предприятия существенно увеличится. Еще одним плюсом является возможность существенно разнообразить меню заведения, включив в него новые блюда.


Производители
  • Ugolini
    Ugolini
  • CAS
    CAS
  • СтанГрадъ
    СтанГрадъ
  • Станкостроитель
    Станкостроитель
  • Пензмаш
    Пензмаш
  • De Vecchi
    De Vecchi
  • Krupps
    Krupps
  • Лайма
    Лайма
  • Salvador
    Salvador
  • Иней24
    Иней24
  • Moduline
    Moduline
  • Alliance
    Alliance
  • Crystal
    Crystal
  • Сарапул
    Сарапул
  • Inoxdep
    Inoxdep
  • MBM
    MBM
  • Golfstream (Гольфстрим)
    Golfstream (Гольфстрим)
  • WLBake
    WLBake
  • Hicold
    Hicold
  • Scan
    Scan