Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Тепловое оборудование

Цена:

от до руб.

Жарочные шкафы


Жарочные шкафы – это универсальное тепловое оборудование, предназначенное для обработки пищевых продуктов и приготовления гарниров, вторых блюд и запекания хлебобулочных изделий. Жарочные шкафы могут устанавливаться на кухнях заведений общественного питания независимо от другого оборудования или встраиваться в состав технологической линии.

Жарочные шкафы могут иметь несколько рабочих камер. Большинство выпускаемых сегодня моделей имеют от 1 до 4 камер. Управление работой каждой камеры осуществляется индивидуально. Как правило, панель управления состоит из таймера и регуляторов нагрева ТЭНов. Простота эксплуатации и высокая функциональность делают жарочный шкаф незаменимым оборудованием для любого заведения общественного питания, предлагающего клиентам широкий ассортимент блюд. Чаще всего ТЭНы располагаются в корпусе жарочных шкафов группами: в верхней и нижней частях камеры. Эта особенность обеспечивает быстрое прогревание воздуха и лучшее пропекание продуктов.

Одно - двухсекционные жарочные шкафы устанавливаются на технологическую подставку. Модели, имеющие большее количество рабочих камер, как правило, производятся в напольном исполнении и имеют ножки, регулируемые по высоте. Большинство моделей выпускаемых сегодня жарочных шкафов изготавливаются из нержавеющей стали. Это облегчает уход за поверхностью корпуса и надежно защищает аппарат от появления коррозии.

Выбор жарочного шкафа должен осуществляться с учетом среднего количества хлебобулочной продукции или вторых блюд, производимых предприятием за день. Но весьма вероятен тот факт, что с приобретением жарочного шкафа производительность работы вашего предприятия существенно увеличится. Еще одним плюсом является возможность существенно разнообразить меню заведения, включив в него новые блюда.


Производители
  • МР
    МР
    Inoxtec
    Inoxtec
    Golfstream (Гольфстрим)
    Golfstream (Гольфстрим)
    Север
    Север
    Liebherr
    Liebherr
    Inoxdep
    Inoxdep
  • Kocateq
    Kocateq
    Smeg
    Smeg
    Indokor
    Indokor
    KitchenAid
    KitchenAid
    Elid
    Elid
    Salvador
    Salvador
  • Инициатива
    Инициатива
    Kobor
    Kobor
    Elcor
    Elcor
    Josper
    Josper
    Mec
    Mec
    Cooleq
    Cooleq
  • Полюс
    Полюс
    эЛКа
    эЛКа
    Unox
    Unox
    Italfrost (Италфрост)
    Italfrost (Италфрост)
    Crem International
    Crem International
    Coway
    Coway