Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Чебуречницы, пончиковые аппараты

Цена:

от до руб.

Пончиковый аппарат


Сортировать по: Популярности Цене Алфавиту Наличию      Показать: по 12 по 24 по 36 все


Пончиковый аппарат – оригинальное устройство, предназначенное для промышленного производства пончиков на кухнях предприятий общественного питания, а также в специализированных отделах супермаркетов и торговых центров. Установка пончикового аппарата в торговом зале магазина привлечет внимание посетителей к вкусным донатсам и пышкам, ведь пончики формируются и обжариваются прямо на глазах у гостей заведения. Пончиковый аппарат великолепно справляется с приготовлением больших партий пончиков и рассчитан на длительный срок ежедневной эксплуатации.

На сегодняшний день выпускаются абсолютно разные модели пончиковых аппаратов. Прежде всего, они различаются типом управления. Выделяют пончиковые аппараты с ручным и автоматическим управлением. При работе с пончиковым аппаратом ручного типа управления оператор формирует пончики с помощью рычага-дозатора. В автоматических моделях пончики формируются дозатором без участия повара. Сформированные заготовки погружаются в разогретое масло, где обжариваются с обеих сторон. Обычно фритюрная ванна пончикового аппарата разделена на две половины.

Пончиковый аппарат может быть оснащен системой автоматического переворачивания готовящихся пончиков и автоматической выкладки обжаренных изделий на специальный поддон.

Фритюрная ванна пончикового аппарата может использоваться для обжаривания других заготовок из теста, например, чебуреков и беляшей. Как правило, пончиковые аппараты способны работать и формировать пончики как из дрожжевого, так и из смесевого теста. Для удобства очистки пончиковые аппараты оснащаются краном для слива масла. Корпус пончикового аппарата изготавливается обычно из нержавеющей стали. Это также облегчает уход за оборудованием и защищает его от коррозии.


Производители
  • Gastrotop
    Gastrotop
    Hollu
    Hollu
    Rational
    Rational
    Ариада
    Ариада
    МХМ (МариХолодМаш)
    МХМ (МариХолодМаш)
    Tefcold
    Tefcold
  • New Dell
    New Dell
    СмелаМаш
    СмелаМаш
    Brema
    Brema
    Frap
    Frap
    Север
    Север
    Dalmec
    Dalmec
  • Crem International
    Crem International
    Celme
    Celme
    Торгтехмаш
    Торгтехмаш
    Vac-Star
    Vac-Star
    Saeco
    Saeco
    Inter (Интер)
    Inter (Интер)
  • Торгмаш Барановичи
    Торгмаш Барановичи
    Fagor
    Fagor
    Rotel
    Rotel
    Mec
    Mec
    Fama
    Fama
    Inox
    Inox