Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Чебуречницы, пончиковые аппараты

Цена:

от до руб.

Пончиковый аппарат


Сортировать по: Популярности Цене Алфавиту Наличию      Показать: по 12 по 24 по 36 все


Пончиковый аппарат – оригинальное устройство, предназначенное для промышленного производства пончиков на кухнях предприятий общественного питания, а также в специализированных отделах супермаркетов и торговых центров. Установка пончикового аппарата в торговом зале магазина привлечет внимание посетителей к вкусным донатсам и пышкам, ведь пончики формируются и обжариваются прямо на глазах у гостей заведения. Пончиковый аппарат великолепно справляется с приготовлением больших партий пончиков и рассчитан на длительный срок ежедневной эксплуатации.

На сегодняшний день выпускаются абсолютно разные модели пончиковых аппаратов. Прежде всего, они различаются типом управления. Выделяют пончиковые аппараты с ручным и автоматическим управлением. При работе с пончиковым аппаратом ручного типа управления оператор формирует пончики с помощью рычага-дозатора. В автоматических моделях пончики формируются дозатором без участия повара. Сформированные заготовки погружаются в разогретое масло, где обжариваются с обеих сторон. Обычно фритюрная ванна пончикового аппарата разделена на две половины.

Пончиковый аппарат может быть оснащен системой автоматического переворачивания готовящихся пончиков и автоматической выкладки обжаренных изделий на специальный поддон.

Фритюрная ванна пончикового аппарата может использоваться для обжаривания других заготовок из теста, например, чебуреков и беляшей. Как правило, пончиковые аппараты способны работать и формировать пончики как из дрожжевого, так и из смесевого теста. Для удобства очистки пончиковые аппараты оснащаются краном для слива масла. Корпус пончикового аппарата изготавливается обычно из нержавеющей стали. Это также облегчает уход за оборудованием и защищает его от коррозии.


Производители
  • Bisaro
    Bisaro
    Sigma
    Sigma
    Пензмаш
    Пензмаш
    СибЭСТ
    СибЭСТ
    Flamic
    Flamic
    Mimac
    Mimac
  • Diamond
    Diamond
    Айсберг
    Айсберг
    GAM
    GAM
    Polair (Полаир)
    Polair (Полаир)
    НПФ
    НПФ
    Cofrimell
    Cofrimell
  • AEG
    AEG
    Quality Fry
    Quality Fry
    La Monferrina
    La Monferrina
    Frigomat
    Frigomat
    Stream
    Stream
    SPM
    SPM
  • ТТМ
    ТТМ
    Снеж
    Снеж
    Casadio
    Casadio
    СтанГрадъ
    СтанГрадъ
    Starfood
    Starfood
    Gold Medal
    Gold Medal