Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Чебуречницы, пончиковые аппараты

Цена:

от до руб.

Пончиковый аппарат


Сортировать по: Популярности Цене Алфавиту Наличию      Показать: по 12 по 24 по 36 все


Пончиковый аппарат – оригинальное устройство, предназначенное для промышленного производства пончиков на кухнях предприятий общественного питания, а также в специализированных отделах супермаркетов и торговых центров. Установка пончикового аппарата в торговом зале магазина привлечет внимание посетителей к вкусным донатсам и пышкам, ведь пончики формируются и обжариваются прямо на глазах у гостей заведения. Пончиковый аппарат великолепно справляется с приготовлением больших партий пончиков и рассчитан на длительный срок ежедневной эксплуатации.

На сегодняшний день выпускаются абсолютно разные модели пончиковых аппаратов. Прежде всего, они различаются типом управления. Выделяют пончиковые аппараты с ручным и автоматическим управлением. При работе с пончиковым аппаратом ручного типа управления оператор формирует пончики с помощью рычага-дозатора. В автоматических моделях пончики формируются дозатором без участия повара. Сформированные заготовки погружаются в разогретое масло, где обжариваются с обеих сторон. Обычно фритюрная ванна пончикового аппарата разделена на две половины.

Пончиковый аппарат может быть оснащен системой автоматического переворачивания готовящихся пончиков и автоматической выкладки обжаренных изделий на специальный поддон.

Фритюрная ванна пончикового аппарата может использоваться для обжаривания других заготовок из теста, например, чебуреков и беляшей. Как правило, пончиковые аппараты способны работать и формировать пончики как из дрожжевого, так и из смесевого теста. Для удобства очистки пончиковые аппараты оснащаются краном для слива масла. Корпус пончикового аппарата изготавливается обычно из нержавеющей стали. Это также облегчает уход за оборудованием и защищает его от коррозии.


Производители
  • Saeco
    Saeco
    МХМ (МариХолодМаш)
    МХМ (МариХолодМаш)
    Jeju
    Jeju
    Торгмаш г. Пермь
    Торгмаш г. Пермь
    CAS
    CAS
    ТТМ
    ТТМ
  • Elid
    Elid
    La Monferrina
    La Monferrina
    Болгарпродмаш
    Болгарпродмаш
    Josper
    Josper
    Gastrotop
    Gastrotop
    Торгтехмаш
    Торгтехмаш
  • Cofrimell
    Cofrimell
    Mimac
    Mimac
    Dancar (Данкар)
    Dancar (Данкар)
    KT
    KT
    Menumaster
    Menumaster
    Inoxtec
    Inoxtec
  • Convotherm
    Convotherm
    Hurakan
    Hurakan
    Нордика
    Нордика
    Bake off
    Bake off
    SPM
    SPM
    Evo Stok
    Evo Stok