Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Чебуречницы, пончиковые аппараты

Цена:

от до руб.

Пончиковый аппарат


Сортировать по: Популярности Цене Алфавиту Наличию      Показать: по 12 по 24 по 36 все


Пончиковый аппарат – оригинальное устройство, предназначенное для промышленного производства пончиков на кухнях предприятий общественного питания, а также в специализированных отделах супермаркетов и торговых центров. Установка пончикового аппарата в торговом зале магазина привлечет внимание посетителей к вкусным донатсам и пышкам, ведь пончики формируются и обжариваются прямо на глазах у гостей заведения. Пончиковый аппарат великолепно справляется с приготовлением больших партий пончиков и рассчитан на длительный срок ежедневной эксплуатации.

На сегодняшний день выпускаются абсолютно разные модели пончиковых аппаратов. Прежде всего, они различаются типом управления. Выделяют пончиковые аппараты с ручным и автоматическим управлением. При работе с пончиковым аппаратом ручного типа управления оператор формирует пончики с помощью рычага-дозатора. В автоматических моделях пончики формируются дозатором без участия повара. Сформированные заготовки погружаются в разогретое масло, где обжариваются с обеих сторон. Обычно фритюрная ванна пончикового аппарата разделена на две половины.

Пончиковый аппарат может быть оснащен системой автоматического переворачивания готовящихся пончиков и автоматической выкладки обжаренных изделий на специальный поддон.

Фритюрная ванна пончикового аппарата может использоваться для обжаривания других заготовок из теста, например, чебуреков и беляшей. Как правило, пончиковые аппараты способны работать и формировать пончики как из дрожжевого, так и из смесевого теста. Для удобства очистки пончиковые аппараты оснащаются краном для слива масла. Корпус пончикового аппарата изготавливается обычно из нержавеющей стали. Это также облегчает уход за оборудованием и защищает его от коррозии.


Производители
  • Evo Stok
    Evo Stok
    Торгмаш, Люберцы
    Торгмаш, Люберцы
    Enteco
    Enteco
    Rotel
    Rotel
    BakePartner
    BakePartner
    Inox
    Inox
  • Liebherr
    Liebherr
    Kocateq
    Kocateq
    Cryspi (Криспи)
    Cryspi (Криспи)
    Сиком
    Сиком
    Bottene
    Bottene
    Mimac
    Mimac
  • Tefcold
    Tefcold
    New Dell
    New Dell
    Sigma
    Sigma
    Sveba dahlen
    Sveba dahlen
    Gastrorag
    Gastrorag
    De Vecchi
    De Vecchi
  • Prismafood
    Prismafood
    Menumaster
    Menumaster
    Pimak
    Pimak
    Снеж
    Снеж
    Robot Coupe
    Robot Coupe
    Saro
    Saro