Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Чебуречницы, пончиковые аппараты

Цена:

от до руб.

Пончиковый аппарат


Сортировать по: Популярности Цене Алфавиту Наличию      Показать: по 12 по 24 по 36 все


Пончиковый аппарат – оригинальное устройство, предназначенное для промышленного производства пончиков на кухнях предприятий общественного питания, а также в специализированных отделах супермаркетов и торговых центров. Установка пончикового аппарата в торговом зале магазина привлечет внимание посетителей к вкусным донатсам и пышкам, ведь пончики формируются и обжариваются прямо на глазах у гостей заведения. Пончиковый аппарат великолепно справляется с приготовлением больших партий пончиков и рассчитан на длительный срок ежедневной эксплуатации.

На сегодняшний день выпускаются абсолютно разные модели пончиковых аппаратов. Прежде всего, они различаются типом управления. Выделяют пончиковые аппараты с ручным и автоматическим управлением. При работе с пончиковым аппаратом ручного типа управления оператор формирует пончики с помощью рычага-дозатора. В автоматических моделях пончики формируются дозатором без участия повара. Сформированные заготовки погружаются в разогретое масло, где обжариваются с обеих сторон. Обычно фритюрная ванна пончикового аппарата разделена на две половины.

Пончиковый аппарат может быть оснащен системой автоматического переворачивания готовящихся пончиков и автоматической выкладки обжаренных изделий на специальный поддон.

Фритюрная ванна пончикового аппарата может использоваться для обжаривания других заготовок из теста, например, чебуреков и беляшей. Как правило, пончиковые аппараты способны работать и формировать пончики как из дрожжевого, так и из смесевого теста. Для удобства очистки пончиковые аппараты оснащаются краном для слива масла. Корпус пончикового аппарата изготавливается обычно из нержавеющей стали. Это также облегчает уход за оборудованием и защищает его от коррозии.


Производители
  • Celme
    Celme
    Rational
    Rational
    СибЭСТ
    СибЭСТ
    Tefcold
    Tefcold
    Bottene
    Bottene
    Пензмаш
    Пензмаш
  • Gastrorag
    Gastrorag
    Coway
    Coway
    Garbin
    Garbin
    Торгмаш г. Пермь
    Торгмаш г. Пермь
    Polair (Полаир)
    Polair (Полаир)
    Бирюса
    Бирюса
  • Rubinetterie Del Friuli
    Rubinetterie Del Friuli
    Hollu
    Hollu
    Finist
    Finist
    Cryspi (Криспи)
    Cryspi (Криспи)
    Frap
    Frap
    Vac-Star
    Vac-Star
  • KitchenAid
    KitchenAid
    Indokor
    Indokor
    G-teq
    G-teq
    Вулкан
    Вулкан
    МХМ (МариХолодМаш)
    МХМ (МариХолодМаш)
    Mimac
    Mimac