Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Чебуречницы, пончиковые аппараты

Цена:

от до руб.

Пончиковый аппарат


Сортировать по: Популярности Цене Алфавиту Наличию      Показать: по 12 по 24 по 36 все


Пончиковый аппарат – оригинальное устройство, предназначенное для промышленного производства пончиков на кухнях предприятий общественного питания, а также в специализированных отделах супермаркетов и торговых центров. Установка пончикового аппарата в торговом зале магазина привлечет внимание посетителей к вкусным донатсам и пышкам, ведь пончики формируются и обжариваются прямо на глазах у гостей заведения. Пончиковый аппарат великолепно справляется с приготовлением больших партий пончиков и рассчитан на длительный срок ежедневной эксплуатации.

На сегодняшний день выпускаются абсолютно разные модели пончиковых аппаратов. Прежде всего, они различаются типом управления. Выделяют пончиковые аппараты с ручным и автоматическим управлением. При работе с пончиковым аппаратом ручного типа управления оператор формирует пончики с помощью рычага-дозатора. В автоматических моделях пончики формируются дозатором без участия повара. Сформированные заготовки погружаются в разогретое масло, где обжариваются с обеих сторон. Обычно фритюрная ванна пончикового аппарата разделена на две половины.

Пончиковый аппарат может быть оснащен системой автоматического переворачивания готовящихся пончиков и автоматической выкладки обжаренных изделий на специальный поддон.

Фритюрная ванна пончикового аппарата может использоваться для обжаривания других заготовок из теста, например, чебуреков и беляшей. Как правило, пончиковые аппараты способны работать и формировать пончики как из дрожжевого, так и из смесевого теста. Для удобства очистки пончиковые аппараты оснащаются краном для слива масла. Корпус пончикового аппарата изготавливается обычно из нержавеющей стали. Это также облегчает уход за оборудованием и защищает его от коррозии.


Производители
  • La Monferrina
    La Monferrina
    Мебель Wood
    Мебель Wood
    КраснодарАгроАльянс
    КраснодарАгроАльянс
    Fama
    Fama
    KitchenAid
    KitchenAid
    Sveba dahlen
    Sveba dahlen
  • Dlin
    Dlin
    Mimac
    Mimac
    Hollu
    Hollu
    R.G.V.
    R.G.V.
    Inox
    Inox
    СтанГрадъ
    СтанГрадъ
  • La Felsinea
    La Felsinea
    KT
    KT
    Solclean
    Solclean
    Prismafood
    Prismafood
    Salvador
    Salvador
    Торгтехмаш
    Торгтехмаш
  • Восход
    Восход
    Enteco
    Enteco
    Saeco
    Saeco
    GGF
    GGF
    Inoxtec
    Inoxtec
    FunFoodCorp.EasternEurope
    FunFoodCorp.EasternEurope