Запросить обратный звонок


Ваше имя:
Мобильный телефон: *
Город:
Комментарий:

Каталог

Холодильное оборудование

Цена:

от до руб.

Льдогенераторы


На кухне или в барной зоне любого предприятия общественного питания должен быть установлен льдогенератор – аппарат, позволяющий быстро получать большое количество льда различной формы.

Чаще всего льдогенератор используется для формирования ледяных кубиков, которые добавляются в коктейли. Нередко руководители крупных заведений общественного питания, например, ресторанов, приобретают льдогенераторы, формирующие гранулированный лед. Он может использоваться для охлаждения элитных вин или шампанского. Выпускаются также льдогенераторы, предназначенные для создания чешуйчатого льда, который используется для оформления витрин в мясных и рыбных отделах супермаркетов.

Помимо сферы HoReCa, льдогенераторы применяются в медицине, сельском хозяйстве, пищевой промышленности и даже в строительстве. Наличие льдогенератора существенно упрощает работу бармена, повара и другого персонала заведения, ведь современные льдогенераторы просты в управлении и характеризуются высокой производительностью.

Льдогенераторы различаются способом наполнения рабочего бака, габаритными размерами, наличием или отсутствием бункера для хранения льда и другими характеристиками. Выпускаются настольные заливные льдогенераторы, при установке которых не требуется подключение к системе водопровода. Наполнение бака водой осуществляется вручную. Льдогенератор, подключаемый к водопроводной системе, должен устанавливаться вместе с водоумягчителем, который умягчают жесткую воду, защищая тем самым внутренние части аппарата от появления накипи.

Производительность льдогенераторов варьируется в среднем от 12 до 2200 килограммов в сутки. Подбор конкретной модели льдогенератора должен осуществляться с учетом среднего количества посетителей, а также блюд и напитков, которым требуется охлаждение с помощью льда. Установка льдогенератора позволит получать большие партии льда в максимально короткие сроки.


Производители
  • KitchenAid
    KitchenAid
    Pimak
    Pimak
    Saeco
    Saeco
    Vac-Star
    Vac-Star
    Сарапул
    Сарапул
    La Monferrina
    La Monferrina
  • Unox
    Unox
    Liloma
    Liloma
    Fama
    Fama
    Лайма
    Лайма
    Robot Coupe
    Robot Coupe
    Bisaro
    Bisaro
  • МР
    МР
    Sirman
    Sirman
    Technoblock
    Technoblock
    Cryspi (Криспи)
    Cryspi (Криспи)
    Frigomat
    Frigomat
    Menumaster
    Menumaster
  • Apach
    Apach
    Торгтехмаш
    Торгтехмаш
    Торгмаш г. Пермь
    Торгмаш г. Пермь
    Airhot
    Airhot
    Starfood
    Starfood
    Bertos
    Bertos